Es kelapa muda atau es degan (Inggris:young coconut ice) adalah minuman segar penyejuk dahaga yang terbuat dari daging dan air kelapa yang masih muda. Es kelapa muda merupakan minuman yang berasal dari Indonesia yang banyak digemari oleh orang-orang.
Manfaat Es Kelapa Muda:
Penyejuk Dahaga, Pengganti Cairan Tubuh, Sebagai Infus, Mencegah Gangguan Pencernaan, Baik bagi Penderita dan Diabetes, Membersihkan Racun dari Tubuh, Menyembuhkan infeksi Urin, Mengobati luka, Baik untuk Ibu hamil, Menyehatkan rambut, Menyehatkan Kulit, Membantu tubuh mengatur tekanan darah dan fungsi organ jantung, Sebagai diuretik, Menyembuhkan berbagai Penyakit
Bahan-bahan yang digunakan :
250 gr daging kelapa muda, dikerok
110 gr gula merah
Air panas sesuaikan
400 ml air kelapa muda
Bahan pelengkap : biji selasih, rumput laut, kolang kaling dan lain sebagainya
Cara membuat es kelapa:
Membuat sirup gula merah :
Sediakan panci lalu masukan bahan gula merah yang sebelumnya telah di sisir, air panas, aduk hingga rata dan gula merah larut.
Sediakan gelas dan isi dengan air kelapa muda campuran serutan kelapa, es kristal, tuangkan sirup gula merah
Es kelapa muda siap untuk di nikmati
Tidak ada komentar:
Posting Komentar